Unefoods Low-Carb Protein-Brotbackmischung | 370g
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Entdecke die köstliche Unefoods Low-Carb Protein-Brotbackmischung und bringe Abwechslung in deine Fitness- und Diätroutine. Diese innovative Mischung liefert dir 45 g High-Protein pro 100 g und unterstützt den Muskelaufbau sowie den Fettabbau. Mit nur 8 g Kohlenhydraten pro 100 g ist sie ideal für eine Low-Carb-Ernährung und sorgt durch 24 g Ballaststoffe für eine langanhaltende Sättigung. Das enthaltene kollagenhydrolysat bietet ein vollständiges Aminosäureprofil, was deine bewusste Ernährung optimal ergänzt. Genieße den vollen Geschmack von Tomate und Cheddar, ohne auf Qualität und Nährstoffe zu verzichten. Die Mischung ist zuckerarm und verzichtet auf unnötige Zusatzstoffe, sodass du mit gutem Gewissen genießen kannst.
- 45 g Protein und 24 g Ballaststoffe pro 100 g: Unterstützt Muskelaufbau und Diät.
- Nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g: Perfekt für eine Low-Carb-Ernährung.
- Zuckerarm und ohne Zusatzstoffe: Für eine bewusste Ernährung.
- Enthält klinisch geprüftes kollagenhydrolysat: Fördert die Regeneration.
- Saftig und locker nach dem Backen: Genuss ohne Kompromisse.
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1366 kJ / 326 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | 1,7 g |
So gelingt dein Backerlebnis – Schritt für Schritt:
1. Teig vorbereiten
Mische den Beutelinhalt mit 225–250 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl. Knete alles zu einem glatten Teig – am besten 4–6 Minuten mit dem Knethaken. So erreichst du eine optimale Konsistenz und schöne Lockerheit.
2. Teig gehen lassen
Lege den Teig direkt in eine mit Backpapier ausgelegte 20er-Kastenform. Dort darf er 45–50 Minuten ruhen – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Du kannst ihn danach direkt backen, ohne Umstände.
3. Backen
Backe das Brot mit Ober-/Unterhitze bei 170–210 °C für ca. 35–50 Minuten – je nachdem, wie dein Ofen heizt. So entsteht eine lockere Krume und eine knusprige Kruste.
4. Unser Extra-Tipp
Stelle eine ofenfeste Schale mit Wasser auf den Boden des Ofens. Die zusätzliche Feuchtigkeit macht dein Brot besonders saftig.
5. Abkühlen & geniessen
Lass das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen. So kann sich das volle Aroma entfalten.
Kreative Topping-Ideen für dein Protein-Brot:
Gönn dir Abwechslung mit diesen köstlichen Toppings – perfekt für ein nährstoffreiches Frühstück oder als herzhafter Snack!
🥑 Avocado & Ei – Perfekte Kombination für eine Lower-Carb-Ernährung.
🧀 Cream Cheese & Lachs – Reich an wertvollen Fetten und Proteinen.
🍅 Tomaten & Basilikum – Frisch, leicht und ideal für ein clean-label Sandwich.
🍫 Kakaofasern, Mandelmus & Beeren – Für eine süsse, ballaststoffreiche Variante.
🥓 Keto-Style mit Bacon & Cheddar – Knusprig, würzig & sättigend.
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