Koro

KoRo Bio Ghee | 420 g

Mild-nussiges Bio Ghee von KoRo: ayurvedischer Butterschmalz mit hohem Rauchpunkt – ideal zum Braten, Backen und Verfeinern.

Hoher Rauchpunkt, spritzarm, gleichmässiger Schmelz
Cremig-streichfähig im 420 g Glas
Bio-Qualität, in Deutschland hergestellt

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KoRo Bio Ghee ist dein vielseitiger Küchenbooster: geklärter, ayurvedischer Butterschmalz mit mild-nussigem Aroma, der hohe Hitze souverän meistert und deinen Gerichten ein harmonisches, buttriges Finish verleiht. Im transparenten 420 g Glas mit Schraubdeckel ist es stets griffbereit – löffelweise dosierbar und angenehm streichfähig.

Warum Ghee in deine Küche gehört

Durch das Klären werden Wasser sowie Milchbestandteile weitgehend entfernt – übrig bleibt reines Butteraroma mit stabilem Rauchpunkt. Das Resultat: weniger Spritzen in der Pfanne, gleichmässiger Schmelz und fein gerundete Röstaromen. Perfekt für alle, die unkompliziert kochen und dabei auf Qualität setzen.

Kochen, Braten, Backen – ein Glas, viele Möglichkeiten

Ob schnelle Pfannengerichte unter der Woche oder feines Wochenend-Backen: Dieses Bio Ghee liefert verlässliche Performance bei Hitze und sorgt für goldene Bräunung – ohne aufdringlich zu sein. Ideal für Gemüse, Eier, Fisch, Fleisch oder Tofu und ebenso überzeugend in süssen Teigen.

High-Heat Kochen: für Braten, Rösten, Wok und Grillpfanne
Backen: gleichmässige Bräunung und feiner Butterschmelz
Verfeinern: ein Klecks über Reis, Kartoffeln oder gedämpftes Gemüse

Sein sanft-nussiger Geschmack unterstützt das Eigenaroma deiner Zutaten statt es zu überdecken – so gelingen dir klare, saubere Aromen mit schöner Tiefe.

Lust auf ein smartes Upgrade deiner Alltagsküche? Fülle dein Vorratsregal jetzt mit KoRo Bio Ghee und koche dich stressfrei zu knusprigen, goldenen Resultaten.

Qualität, die man sieht

Hergestellt in Deutschland aus hochwertiger, zertifizierter Bio-Qualität und im klaren Glas verpackt: transparent, praktisch und zeitlos. Das cremige Ghee präsentiert sich gelblich-hell mit glatter, streichfähiger Textur – genau so, wie man es von bestem Butterschmalz erwartet.

Konsistenz & Handling

Bei Raumtemperatur bleibt es angenehm cremig, im Kühlschrank wird es fester und bei Wärme weicher – ein natürlicher, qualitätsneutraler Effekt. So kannst du je nach Anwendung streichen, löffeln oder direkt im Topf schmelzen. Sauber, schnell und effizient.

Passt zu deinem Lifestyle

Von Natur aus ohne Zucker und Kohlenhydrate, durch die Klärung nahezu laktosefrei und damit eine beliebte Wahl für Low‑Carb- und Keto-Rezepte. Nicht vegan. Du willst vielseitig, aromatisch und unkompliziert kochen? Dann sichere dir jetzt das KoRo Bio Ghee im 420 g Glas – für heisse Einsätze mit Geschmack.

Nährwertdeklaration

Durchschnittliche Nährwerte

Bezeichnung	Pro 100 g	Pro Portion	% RM*
Energie	3700 kJ / 900 kcal	370 kJ / 90 kcal	5

Fett	99 g	9.9 g	14
davon gesättigte Fettsäuren	75 g	7.5 g	38
Kohlenhydrate	0 g	0 g	0
davon Zucker	0 g	0 g	0
Eiweiss	0 g	0 g	0
Salz	0.00 g	0.00 g	0
Ballaststoffe	0.0 g	0.0 g	—
* % RM = Prozentsatz der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) pro Portion. Werte gerundet.

Zutaten

100 % geklärtes Butterfett (Milch), aus biologischer Landwirtschaft

Allergene: Milch

Hinweise

Verkehrsbezeichnung: Bio-Butterschmalz (geklärtes Butterreinfett). Herkunft: Deutschland. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (EU-Landwirtschaft). Durch Klärung laktosefrei, Laktosegehalt < 0.1 g/100 g. Bei Raumtemperatur lagern und vor Licht schützen. Mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nicht vegan.

Hersteller: KoRo Handels GmbH, Koppenplatz 9, 10115 Berlin, Deutschland

Erhitze 1–2 TL Ghee in der Pfanne und brate Gemüse, Eier, Fisch, Fleisch oder Tofu bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun. Ersetze beim Backen Butter oder Öl 1:1 durch Ghee für eine zart-nussige Note. Verfeinere Bowls, Currys und Eintöpfe mit einem Klecks Ghee oder streiche es pur auf warmes Brot. Ideal auch zum Anbraten von Kartoffeln, Reis und Gemüse – für runde Röstaromen und feinen Butterschmelz.

Hinweis: Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung geniessen. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.

Versandkosten: CHF 6.90 für Lieferungen in die Schweiz und nach Liechtenstein. Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von CHF 70.–

24h-Lieferung: Bestellungen bis 18:00 Uhr werden am folgenden Werktag zugestellt (Montag–Freitag).

Versand durch: Schweizerische Post AG

Hinweis: Das Produkt kann aufgrund der Lebensmittelsicherheit nicht retourniert werden.

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Zuckerfrei

Low Carb

Keto

Bio

Fragen & Antworten

Ja. Ghee hat einen hohen Rauchpunkt und ist ideal zum Braten, Rösten, Wok-Gerichten und auch zum Backen geeignet.

Durch das Klären werden Milchbestandteile weitgehend entfernt. Ghee gilt als nahezu laktosefrei. Bei Unverträglichkeiten individuell prüfen.

Bei Zimmertemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren. Es wird je nach Temperatur weicher oder fester – das ist normal und qualitätsneutral.

Für scharfes Anbraten, Backen und zum Verfeinern von Bowls, Currys, Reis, Kartoffeln oder Gemüse. Es unterstützt Aromen, ohne sie zu überdecken.

Es wird in Deutschland hergestellt und kommt in Bio-Qualität im praktischen 420 g Glas.

Fitgrade Saison-Tip

Goldenes Ofengemüse mit Ghee

Nutze das Ghee an kühleren Tagen für ein einfaches Ofengemüse, das fast von alleine geht: Schneide Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken, Randen oder Süsskartoffeln sowie Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen in grobe Stücke. Gib alles in eine Auflaufform, füge 2–3 TL Ghee pro Blech hinzu und verteile es mit den Händen gut über dem Gemüse, bis alles leicht glänzt. Mit Salz, Pfeffer und z.B. Rosmarin oder Thymian würzen und bei ca. 190–200 °C im Ofen rösten, bis die Stücke aussen goldbraun und innen weich sind. Zum Schluss – noch heiss aus dem Ofen – einen kleinen zusätzlichen Klecks Ghee darübergeben: So schmilzt es direkt auf dem Gemüse, verstärkt die nussige Butternote und sorgt für besonders runde Röstaromen. Perfekt als unkomplizierte Beilage zu Fisch, Fleisch oder Tofu – oder einfach mit etwas grobem Salz und frischen Kräutern als wärmendes Abendessen.

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